Shaker Touch 2

Данное руководство предназначено для владельцев, операторов и технических специалистов, выполняющих установку, настройку, эксплуатацию и первичный поиск неисправностей автомата Shaker Touch 2. Руководство содержит ключевые инструкции для подготовки автомата к работе, настройках при эксплуатации, подключению сервисов оплаты и удаленного мониторинга, описания функциональных ошибок и их решения.

Инструкция Shaker Touch 2

Обслуживание Shaker Touch 2

Частые вопросы и ответы

Паспорт Shaker Touch 2

Спецификация Shaker Touch 2

Shaker Touch 2 - автоматизированный вендинговый аппарат для приготовления холодных напитков спортивного питания объемом от 100 до 400мл из порошковых смесей и жидких концентратов. Автомат предназначен для эксплуатации в закрытых помещениях с температурой окружающей среды от 10 до 40°C, при относительной влажности воздуха не более 65%. Автомат оборудован 8 контейнерами для сухих порошковых смесей и 6 перистальтическими насосами для подключения жидких концентратов (сиропов). Возможно подключение любых терминалов безналичной оплаты, работающих в протоколе MDB, а также бесконтактные способы оплаты (СБП). Для мониторинга состояния, продаж и удаленного управления используются различные программы удаленного доступа и телеметрия. Автомат оснащен модулем автовыдачи стаканов с вместимостью приемной трубы около 100 стаканов 300мл, а также опцией «Свой шейкер», позволяющей покупателям ставить свою тару для напитка. На внутренней стороне двери автомата имеются наклейки с QR-кодами, ведущие на руководство эксплуатации и канал связи с технической поддержкой.

Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с инструкциями, чтобы обеспечить безопасную и корректную работу оборудования.

1. К обслуживанию автомата допускаются лица, изучившие настоящее руководство и прошедшие инструктаж по электробезопасности.
2. При работе с автоматом используйте перчатки.
3. Запрещается допускать к автомату посторонних лиц во время проведения технических работ.
4. При появлении посторонних запахов (гари), дыма или нехарактерного шума необходимо немедленно обесточить автомат, выполнив процедуру штатного выключения (см. раздел "Включение, выключение и перезагрузка автомата"), и обратиться в техническую поддержку.
5. При использовании подключения к водопроводу обязательна установка фильтров очистки воды (Гейзер, Барьер).
6. Запрещается выключать автомат, используя только основной тумблер питания (см. раздел "Включение, выключение и перезагрузка автомата"). Это может привести к повреждению файловой системы автомата и утере работоспособности.
7. Сервисное обслуживание (чистка, пополнение) должно производиться не менее 2 раз в неделю, фактически будет зависеть от интенсивности эксплуатации. Обратитесь к статье по обслуживанию Shaker Touch 2 за детальным описанием.
8. В зимнее время при транспортировках автомата в минусовую температуру обязателен отогрев оборудования в теплом помещении. Запрещено включать автомат со следами влаги или наличием конденсата на проводке или платах.

1. Автомат должен быть подключен к сети электропитания через розетку, оснащенную защитным заземлением.
2. Запрещается использовать поврежденные сетевые кабели, удлинители и переходники.
3. Перед выполнением работ по устранению неисправностей необходимо отключить автомат от электросети, выполнив полный цикл выключения (сначала компьютер, затем тумблер).
4. Блок предохранителей находится под напряжением. Замену предохранителей производите только при полностью обесточенном автомате, используя предохранители строго указанных номиналов (см. раздел Блок предохранителей). Установка предохранителей другого номинала может привести к поломке оборудования.

1. Перед засыпкой новой смеси в контейнер убедитесь в отсутствии в упаковке посторонних предметов (мерных ложек, пакетов-вкладышей). Их попадание в систему подачи приводит к поломке автомата.
2. Не допускайте продаж напитков без предварительных настроек и без тестовых приготовлений.
3. Используйте только стаканы, соответствующие требованиям производителя. Запрещается использовать мятые, деформированные или пластиковые стаканы. Загрузка стаканов должна производиться аккуратно, без утрамбовывания.
4. Запрещена эксплуатация автомата без предварительной настройки блока выдачи стаканов под используемый диаметр стаканов. Это может привести к заклиниванию механизма и его поломке.
5. Функция «Свой шейкер» активируется в настройках сервисного меню. Опция работает только при включенном датчике стакана. Максимальная высота устанавливаемого шейкера — 18 см. Превышение лимита приведет к отмене покупки автоматом.

Автомат предназначен для работы от электросети с напряжением 230 +5/-10В (Для стран СНГ и ЕС).

Потребляемая мощность в пике (в процессе готовки напитка, с включенным штатным охладителем, среднее значение) - до 300 Вт/ч.

Суммарная потребляемая мощность за месяц (с включенным штатным охладителем, среднее значение) - 46 кВт.

Панель управления расположена внутри автомата, под полкой миксеров.

1. Основной тумблер питания автомата;
2. Кнопка вкл/выкл компьютера автомата;
3. Кнопка SERVICE MODE - открывает сервисное меню автомата;
4. Кнопка FREE MODE - включает бесплатный режим на 15 минут;
5. Кнопка CONTROLLER REBOOT - перезагружает приложение и плату управления автомата;
6. Кнопки прокачки перистальтических насосов.

Перед настройкой автомата выполните следующие шаги:

• Уберите весь транспортировочный материал и упаковку;
• Снимите заднюю панель автомата и подключите клеммы на аккумулятор UPS автомата;
• Подключите кабель 220В к розетке автомата;
• Снимите защитную пленку на рамке крепления датчика отходов и приклейте ее к сливной емкости;
• При выборе водоснабжения от внутреннего источника - подготовьте емкость с водой, при выборе водоснабжения от внешнего источника необходимо установить 3-5-ячейные фильтры (Гейзер или Барьер) и с помощью ПВХ-шланга 6мм подключить к входному разъему на задней стенке автомата.
• Подготовьте порошки, стаканы и концентраты. Для калибровки подачи продуктов понадобятся кухонные весы и мерный стакан.
• Подготовьте платежные устройства и сервисы. Регистрация и оформление документов занимают время - это может замедлить процесс запуска продаж.

На панели управления переключить основной тумблер питания автомата в положение «ⅼ». При появлении на экране сообщения «Нет сигнала» - нажать кнопку вкл/выкл компьютера.

Перезагрузка контроллера используется для сброса ошибок. Нажмите кнопку CONTROLLER REBOOT на панели управления.

Для перезапуска компьютера автомата нажмите кнопку вкл/выкл компьютера, затем на экране нажмите Power Off. Дождитесь выключения компьютера (экран потухнет, появится сообщение No signal), повторно нажмите кнопку вкл/выкл компьютера.

⚠️Выключение питания автомата без предварительного отключения компьютера может привести к повреждению данных и нестабильной работе автомата!

Порядок действий:

• Нажать кнопку вкл/выкл компьютера. Дождаться выключения компьютера (экран погаснет, появится сообщение «Нет сигнала»)
• Выключить основной тумблер питания, переключив в положение «O».

Система водоснабжения автомата имеет две конфигурации подачи воды:

Подключение к системе центрального водоснабжения (внешний источник).

Подключение к баку с водой (внутренний источник).

Работает по умолчанию. Включается после перезагрузки кнопкой CONTROLLER REBOOT.

Активируется нажатием кнопки FREE MODE. На экране в левом верхнем углу появится соответствующая надпись. Работает 15 минут, затем переключается в платный режим. Выключается при перезагрузке кнопкой CONTROLLER REBOOT или при нажатии кнопки SERVICE MODE.

Активируется кнопкой SERVICE MODE. Открывает доступ к настройкам автомата.

Перед установкой платежных устройств убедитесь, что они работают в протоколе MDB. Разъем для подключения устройств находится на внутренней стороне дверцы.

Перед установкой терминала Vendista ознакомьтесь с руководством. При использовании терминалов других производителей необходимо уточнить конфигурацию настроек у поставщика оборудования. Требуются следующие настройки:

• Уровень протокола MDB = 3;
• Опция Always Idle (не псевдо, не эмуляция) = вкл;
• Игнорирование цен автомата = выкл;
• Время ожидания оплаты = 30 сек;
• Время ожидания выдачи товара до автоматического возврата = 180 сек;
• Настройки стартового, максимального кредита, множителя - опционально, согласно используемой валюты.

Для компаний, использующих технологию RFID в качестве оплаты, есть решение интеграции данных модулей. Обратитесь в отдел продаж за подробностями.

Shaker Touch 2 работает с широким ассортиментом порошков, однако рекомендуется использовать сырье с содержанием антислеживающих добавок (указан в составе на упаковке). Смеси без антислеживателя имеют плохую сыпучесть, при длительном хранении твердеют, что может приводить к засорам миксеров при готовке или плохому качеству напитков.

Для того, чтобы снять контейнер:

• Поверните носик контейнера вверх;
• Приподнимите переднюю часть, чтобы она вышла из отверстия в корпусе;
• Вытяните контейнер на себя.

⚠️ВНИМАНИЕ! ПОПАДАНИЕ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ В СИСТЕМУ ПОДАЧИ ПОРОШКА МОЖЕТ СТАТЬ ПРИЧИНОЙ ПОЛОМКИ АВТОМАТА! Обратите внимание, что некоторые производители кладут в пакеты с порошками мерные ложки. Перед засыпкой смесей убедитесь, что ложка не попадет в контейнер.

После загрузки смесей в контейнер установите его на место, зафиксировав заднюю сторону контейнера на моторе шнека, а переднюю часть – пином в отверстии. Поверните носик контейнера вниз так, чтобы нижней частью он касался воронки миксера.

⚠️ВНИМАНИЕ! Перед установкой контейнера всегда проверяйте затяжку гаек шнека.

Для хранения емкостей с жидкими напитками используйте полку в верхней части автомата, над контейнерами порошков.

Выполните следующие шаги:

1. Надеть коннектор на клапан и провернуть вороток на коннекторе по часовой стрелке до упора, при этом красные флажки на клапане должны сместиться в нижнее положение, в шланг должен поступить концентрат. Ознакомьтесь с видео.
2. Прокачать систему с помощью тумблеров PUMP SYRUP на панели управления до выхода концентрата из шлангов налива.
3. Выбрать бренд, название линейки и вкус для напитков №9-14 в сервисном меню автомата.
4. Произвести калибровку добавленных напитков, настроить дозировки, цены, объем напитков перед запуском в продажу.
5. В сервисном меню установить значения остатка продуктов согласно наполнению емкости с сиропом.

⚠️ВАЖНО! Перед готовкой напитков необходимо настроить блок выдачи стаканов под диаметр ваших стаканов. Эксплуатация автомата без проведенной настройки блока выдачи запрещена!

Требования к стаканам: диаметр не более 90 мм, высота не более 110 мм, объем до 400 мл, материал - бумага (картон).

Запрещается использование стаканов красного и черного цвета, мятые и деформированные стаканы, а также пластиковые стаканы. Расстояние между стаканами в стопке должно быть одинаковым, от 4.3 мм до 8 мм.

Загружать стаканы в тубу следует аккуратно, разделив ее на 2-3 части и придерживая рукой снизу, через отверстие отщепителя. Запрещается утрамбовывать стаканы при их загрузке.

Емкость тубы зависит от размера используемых стаканов и расстояния между ними в пачке. При использовании 300 мл. стаканов с расстоянием между ними в 4-8 мм. в тубу помещается около 100 стаканов.

При использовании неподходящих стаканов, проблемах с выдачей стаканов на экране появляется сообщение Ошибка 5 Нет стакана.

⚠️ВАЖНО! Отделение стакана происходит за счет веса стопки, поэтому блок выдачи может перестать выдавать стаканы при малом количестве. Просто заполните тубу новой стопкой.

Данная опция включена по умолчанию и позволяет покупателям установить свой шейкер для приготовления напитка. Максимальная высота шейкера - 18 см, при превышении сработает датчик высоты и на экране появится сообщение «Превышен лимит высоты шейкера».⚠️ Внимание! Данную опцию нельзя использовать с выключенным датчиком стакана!

• Нажать кнопку SERVICE MODE;
• На первой вкладке сервисного меню нажать кнопку "Режим разработчика";
• Перейти на вкладку «Конфигуратор»;
• На вкладке «Конфигуратор» нажать кнопку "Изменить напитки";
• Для каждого используемого напитка найти название бренда, продуктовой линейки и вкуса. Контейнеры внутри автомата считаются слева направо и на экране настройки ассортимента пронумерованы с 1 по 8 позицию. Для концентратов (сиропов) используется нумерация 9-11(14);
• Если нужный напиток не найден - обновите базу напитков автомата (требуется подключение телеметрии);
• Нажмите «Сохранить» чтобы сохранить настройки и вернуть автомат к меню выбора напитков.

Калибровка производится в двух случаях - перед запуском автомата в эксплуатацию и при смене порошков/сиропов в процессе эксплуатации. Для проведения процедуры потребуется мерный стакан и кухонные весы.

Первичная калибровка включает в себя:

• Сверку дозации воды;
• Сверку дозации порошков;
• Сверку дозации сиропов (при наличии).

Повторная сверка выдачи производится в случае изменения используемых продуктов (другой бренд, другая линейка).

Калибровка состоит из выдачи продукта, взвешивания и ввода поправок на экране автомата. Откройте сервисное меню, во вкладке «Конфигуратор» откройте меню "Калибровочное значение". Выберите калибруемый продукт - вода, порошки или концентраты - и следуйте инструкции:

1. Установите мерный стакан в окно выдачи, под желоб контейнера или подставьте мерный стакан под шланги налива;
2. Нажмите кнопку «Включить подачу»;
3. Измерьте выданный продукт на весах или мерным стаканом;
4. В поле «Реальное количество» введите выданную дозировку без учета веса стакана;
5. Нажмите «Сохранить настройки»;
6. Повторяйте процедуру, пока измеренная дозировка не будет равна установленной дозировке продукта.

Калибровка считается успешно выполненной, если измеренная дозировка отличается от установленной: для порошков- +-1.5гр, концентратов - +-1мл, для воды - +-10мл.

Видео калибровки:

• Нажать кнопку SERVICE MODE;
• Перейти на вкладку "Напитки" для установки цен и объемов напитков;
• Перейти на вкладку "Дозировки" для изменения дозировок. Ориентируйтесь на рекомендации производителя (обычно указываются на упаковке). Вы можете менять дозировки на свое усмотрение для достижения наилучшего вкуса напитков - если в составе нет ингредиентов, строго ограничивающих суточную дозировку (например, кофеина). За базу для настройки протеиновых напитков можно взять 220мл воды и 30гр порошка. Проведите калибровку порошков и воды, приготовьте и попробуйте напиток. Для достижения лучшего вкуса измените дозировки - добавьте немного продукта (с шагом 5гр) или уменьшите дозировку воды (с шагом 10мл);
• После установки нужных настроек нажать кнопку «Сохранить» и закрыть меню.

Для работы телеметрии и возможности удаленного подключения к автомату требуется интернет-соединение. Используются подключения:

1. Подключение LAN-кабеля от роутера к разъему рядом с кабелем питания (не требует никаких настроек).
2. Подключение к сетям WiFi (перед использованием подключить антенны).
3. Подключение мобильного интернета (USB-модем).

Для настройки и работы телеметрии требуется регистрация кабинета пользователя и постоянное подключение к интернету. Для ознакомления перейдите в статью Авторизация и управление автоматом в телеметрии Shaker.

Для удаленного подключения к автомату используются программы AnyDesk и МойАссистент. Для удаленного подключения требуется наличие интернета. Найти установленные программы можно на рабочем столе автомата.

При нарушении работоспособности автомата на экране появляется сообщение с номером ошибки. Для сброса ошибок необходимо нажать кнопку CONTROLLER REBOOT на панели управления автоматом, при повторном или регулярном появлении ошибок обратитесь к соответствующей статье:

Ошибка 1 Нет Воды

Ошибка 5 Нет стакана

Ошибка 9 Ошибка манипулятора (Touch 2)

Ошибка 11 Ошибка шторки окна выдачи (Touch 2)

Ошибка 18 Неправильный рецепт

Ошибка 19 BUCKET FULL

Ошибка 21 Таймаут установки своего шейкера в окно выдачи (автомат закроет окно выдачи и оформит возврат средств если окно пустое дольше 15 секунд)

Ошибка 22 Свой шейкер в окне выдачи слишком большой (сработка датчика высоты, автомат не начнет готовку пока в окне выдачи слишком большой шейкер)

Блок предохранителей расположен внутри автомата, за контейнером порошка №8. Используются стеклянные предохранители 5×20 номиналами 2, 3.15 и 4А. Если в режиме ожидания или в процессе готовки на нем загораются диоды - это признак сгоревшего предохранителя. Нужно заменить тот предохранитель, рядом с которым загорается диод. Визуально неисправный предохранитель имеет следы копоти, плавкая вставка внутри (нитка) повреждена.

1. Предохранитель питания основного контроллера 24В (ввод с БП) 4А;
2. Питание моторов миксеров 3.15А;
3. Предохранитель питания электроклапанов 2А;
4. Подсветка RGB 2А;
5. Питание перистальтических насосов (сиропы) 2А;
6. Электрозамок двери 2А;
7. Предохранитель модуля выдачи стаканов 2А;
8. Предохранитель преобразователя понижающей платы 24В-12В для ПК и ТВ 3.15А;
9. Питание ТВ 24В 3.15А (можно 2А);
10. Предохранитель электроклапана водопроводной линии 2А;
11. Резерв охладителя/бойлера 2А;
12. Питание ШИМ миксеров 3.15А;
13. Предохранитель ШИМ дозаторов 2А.