MILKSHAKER

Все что нужно для запуска, эксплуатации и обслуживания. Перед началом работы ознакомьтесь с руководством эксплуатации.

Руководство эксплуатации

Видео первого запуска

Сервисное обслуживание S / Milkshaker

Видео по сервисному обслуживанию

Общий вид Milkshaker

Частые вопросы и ответы на них.

Автомат предназначен для работы от электросети с напряжением 220 +/-10В (Для стран СНГ и ЕС).

Потребляемая мощность в пике (в процессе готовки напитка, с включенным штатным охладителем, среднее значение) - до 210 Вт/ч.

Суммарная потребляемая мощность за месяц (с включенным штатным охладителем, среднее значение) - 32 кВт.

Посмотреть справку

Для стабильной работы автомата рекомендуется установка линейно-интерактивного ИБП c характеристиками: 450ВА, 240 Вт (или не ниже указанных).

Доступны две конфигурации подачи воды:

Подключение к системе центрального водоснабжения (внешний источник).

Подключение к баку с водой с использованием погружного насоса (внутренний источник).

• TURN ON (или ON/OFF) – выключение и запуск компьютера автомата.
• SERVICE MODE - меню настроек.
• FREE MODE – режим бесплатной готовки.
• CONTROLLER REBOOT - перезагрузка автомата.
• PUMP SYRUP - прокачка насосов сиропов.

На задней панели управления переключить основной тумблер питания автомата ON/OFF« в положение «I». После переключения тумблера автомат начнет процесс запуска. Если после включения тумблера питания экран вместо загрузки системы начал мигать разными цветами – нажмите кнопку TURN ON на двери автомата.

Перезагрузка автомата нужна для сброса ошибок, а также для сохранения некоторых настроек. Используется два способа:

1. Основной - нажатием сервисной кнопки CONTROLLER REBOOT.
2. Резервный - нажатием кнопки №5 на плате контроллера автомата.

Для перезагрузки компьютера на панели управления нажать на кнопку двери автомата TURN ON. На экране появится окно, в нем выбрать Power Off. После выключения компьютера (экран замигает разными цветами) повторно нажать TURN ON.

Выключение автомата без предварительного отключения компьютера может привести к повреждению данных и нестабильной работе автомата!

• Нажать кнопку TURN ON. Дождаться выключения компьютера (экран погаснет, затем начнет мерцать разными цветами)
• Выключить основной тумблер питания, переключив в положение «O».

Работает по умолчанию. Включается после перезагрузки кнопкой CONTROLLER REBOOT.

Нажмите кнопку FREE MODE. Работает 15 минут, затем переключается в платный режим. Выключается после перезагрузки кнопкой CONTROLLER REBOOT, или при нажатии кнопки SERVICE MODE.

Нажмите кнопку SERVICE MODE. Открывает доступ к сервисному меню настроек автомата.

Полное описание опций сервисного меню доступно в руководстве Описание функционала сервисного меню Milkshaker.

Перед установкой платежных устройств убедитесь, что они работают в протоколах MDB. Разъем для подключения выведен на внутренней стороне дверцы. Одновременно может быть подключено два устройства - терминал безналичной оплаты и купюроприемник.

Для подключения оплаты QR-кодами (СБП) ознакомьтесь с руководством.

Перед установкой купюроприемника ознакомьтесь с руководством.

Перед установкой терминала Vendista ознакомьтесь с руководством.

При использовании терминалов других производителей необходимо уточнить конфигурацию настроек у поставщика оборудования. Требуются следующие настройки:

• Уровень протокола MDB = 3;
• Опция Always Idle (не псевдо, не эмуляция) = вкл;
• Игнорирование цен автомата = выкл;
• Время ожидания оплаты = 30 сек;
• Время ожидания выдачи товара до автоматического возврата = 180 сек;
• Настройки стартового, максимального кредита, множителя - опционально, согласно используемой валюты.

Для компаний, использующих технологию RFID в качестве оплаты, есть решение интеграции данных модулей. Обратитесь в отдел продаж за подробностями.

1. Снять защитный кожух устройства смешивания продуктов;
2. Повернуть желоб подачи продукта контейнера в верхнее положение;
3. Приподнять переднюю часть контейнера, вывести из соединительного узла шнека и мотора привода шнека;
4. Вытянуть контейнер на себя, извлечь с места установки, открыть крышку контейнера; произвести загрузку порошка до верхнего уровня, проверить затяжку гаек.
5. Закрыть крышку контейнера, установить контейнер на штатное место.
6. В сервисном меню установить значения остатка продуктов согласно наполнению контейнера.

1. Извлечь из картонной коробки тару с концентратом;
2. Надеть коннектор на клапан и провернуть вороток на коннекторе по часовой стрелке до упора, при этом красные флажки на клапане должны сместиться в нижнее положение, в шланг должен поступить концентрат;
3. Прокачать систему с помощью кнопок PUMP SYRUP на двери до выхода концентрата из шлангов налива
4. В сервисном меню автомата изменить ассортимент - выбрать бренд-продукт-вкус на том номере штуцера, к которому подключен шланг (картинка ниже):

Рекомендуется размещать емкости с концентратами как можно выше во избежание оттока жидкости по шлангам.

Для изменения ассортимента вкусов нажмите:SERVICE MODE ⇒ ⚙️ ⇒ Напитки ⇒ Наполнение

На экране наполнения настраивается ассортимент напитков, который будет отображаться на экране покупки автомата.

1. Кнопка «Назад» для возврата на предыдущий экран.
2. Список доступных для назначения ассортимента ячеек автомата. Позиции 1-4 - сухие смеси (порошки), позиции 5-7 - концентраты. ВНИМАНИЕ! Нельзя назначить концентрат на ячейку для порошка, или наоборот. Ищите нужный напиток в соответствующих ячейках. Чтобы назначить напиток на ячейку - напротив нужного № нажмите на строку в колонке «Бренд» и выберите производителя. Нажмите на строку «Продукт» чтобы выбрать линейку товаров производителя. Нажмите строку «Вкус» и назначьте вкус.
3. Кнопка «Сохранить» сохраняет изменения на данном экране.

ВНИМАНИЕ! Если вы не нашли нужный бренд, продукт или вкус - оставьте заявку в отдел технической поддержки на добавление новых продуктов. Для ускорения работы специалистов заранее подготовьте список того что нужно добавить и приложите ссылки на товар. Доступный для выбора в автомате ассортимент напитков обновляется автоматически, если автомат подключен к интернету и личному кабинету телеметрии.

Для настройки цен, объемов и дозировок напитков нажмите: SERVICE MODE ⇒ ⚙️ ⇒ Напитки ⇒ Торговая матрица.

1. Кнопка «Назад» для возврата на предыдущий экран.
2. Список доступных для настройки позиций напитков с названием бренд-продукт-вкус.
3. Поля ввода объема напитка и цены для большого объема напитка (полный стакан).
4. Включение малого объема напитка в продажу.
5. Поля ввода объема напитка и цены для малого объема напитка (половина стакана).
6. Кнопка дополнительных действий:

• Заблокировать (выключает напиток из продажи);
• Настройки контейнера (настройка максимального объема контейнера и минимального значения остатка, при котором напиток будет выключен из продажи);
• Настройка напитка (настройка дозировки воды и дозировки порошка, вывод текущего калибровочного коэффициента и переход на калибровку напитка);
• Калибровка (запускает функционал сверки выдачи продукта).

Рекомендации по настройке: используйте соотношение порошка к воде 1:5. Приготовьте напиток, при необходимости скорректируйте значения дозировок воды и порошка для достижения наилучшего вкуса.

Минимальная дозировка воды на дозировку порошка (молочные смеси Shaker):

• Для 20 гр. порошка - 120 мл. воды;
• Для 30 гр. порошка - 150 мл. воды;
• Для 40 гр. порошка - 180 мл. воды;
• Для 50 гр. порошка - 220 мл. воды;
• Для 60 гр. порошка - 250 мл. воды.

Калибровка выдачи продуктов производится перед запуском автомата в эксплуатацию и при замене используемых продуктов в процессе эксплуатации. Для проведения процедуры потребуется мерный стакан и кухонные весы.

Для перехода на экран калибровки нажмите: SERVICE MODE ⇒ ⚙️ ⇒ Напитки ⇒ Калибровка. Выберите нужный раздел калибровки - воду, порошки или концентраты - и нажмите кнопку «Инструкция» чтобы ознакомиться с шагами проведения калибровки.

Первичная калибровка включает в себя:

• Сверку дозации воды;
• Сверку дозации порошков;
• Сверку дозации концентратов (при наличии).

Повторная сверка выдачи производится в случае изменения используемых продуктов (другой бренд, другая линейка), обновлении ПО или изменении конфигурации оборудования (замена счетчика воды, изменение типа водоснабжения или установка компрессорного охладителя).

Для работы телеметрии и возможности удаленного подключения к автомату требуется интернет-соединение. Используются три типа подключения.

Подключите LAN-кабель к разъему возле кабеля питания. Настройка не требуется.

Для стабильной работы прикрутите штатные антенны приемника в разъемы на крышке автомата.

GSM-модуль не включен в базовую комплектацию и поставляется отдельно. Для работы модуля требуется его установка вместо WiFi-модуля. Перед установкой и настройкой обратитесь к руководству .

Для работы телеметрии требуется регистрация кабинета пользователя и постоянное подключение к интернету. Перед подключением обратитесь к руководству.

Для удаленного подключения к автомату используются программы AnyDesk, RustDesk, МойАссистент. Найти ярлыки программ можно на рабочем столе операционной системы.

Для удаленного подключения требуется наличие интернета.

ВНИМАНИЕ! Для обеспечения возможности удаленного подключения операторов техподдержки установите программу МойАссистент. Нажмите SERVICE MODE ⇒ ⚙️ ⇒ Значок 3 точки ⇒ Выключить приложение. Выполните установку по примеру видео:

Модели S и Milkshaker можно оборудовать механизмом выдачи стаканов. Схема сборки механизма и его настройки доступна в руководстве.

Компрессорный охладитель - отдельный блок охладителя, подключаемый к автоматам Shaker. Ознакомьтесь с инструкцией Установка и настройка компрессорного охладителя.

При проблемах со штатным охлаждением (напитки стали теплыми при включенном охладителе, не крутятся корпусные вентиляторы) - обратитесь к статье Диагностика, установка и демонтаж проточного охладителя.

Список ошибок автомата:

Ошибка 1 Нет Воды

Ошибка 18 Неправильный рецепт

Вопрос: Напитки пропадают с экрана. После перезагрузки появляются, но тут же исчезают.

Ответ: Проверьте значения остатков продукта в сервисном меню. При достижении низких значений остатка продукта (меньше 5 порций) автомат скрывает напиток из выбора.

Вопрос: В настройках автомата нет нужного бренда (вкуса). Как добавить?

Ответ: Если автомат подключен к телеметрии - на экране установки вкусов нажмите кнопку "Обновить базу данных с сервера", затем проверьте список. Если нужный продукт отсутствует - оставьте запрос на добавление в техническую поддержку. Внимание! Отрисовка медиафайлов (логотипы, картинки вкусов) - услуга платная. Подробности уточняйте у специалистов техподдержки.

Вопрос: Автомат показывает ошибку 1 Нет воды, воду только пополнили.

Ответ: После пополнения / замены емкости с водой необходимо прокачать систему для удаления воздуха. Используйте промывку миксера (кнопки 1 и 2) в сервисном меню. Нажмите CONTROLLER REBOOT. После обслуживания автомата рекомендуется делать тестовую готовку для проверки стабильной работы. Более подробное описание ошибки доступно в статье Ошибка 1 Нет Воды.

Вопрос: Миксеры часто забиваются порошком. Из-за чего это происходит?

Ответ: Причин может быть несколько:

• Неправильная сборка узлов миксера - ознакомьтесь с руководством по сборке и посмотрите обучающее видео по сервисному обслуживанию;
• Некачественная очистка миксеров, шлангов налива и штуцеров (см. видео по сервисному обслуживанию);
• Неправильно подобранные дозировки напитка - cледуйте рекомендациям по настройке дозировок;
• Недостаточный напор воды в системе (см. Ошибка 1 Нет Воды и указания по настройке);
• Низкое качество порошка - потеря сыпучести (образуются комки), отсыревание из-за неправильного хранения. Наличие твердых частиц, крошки, кусочков сухих фруктов в порошках также могут приводить к частым засорам даже при регулярном обслуживании.

Вопрос: После включения экран мигает разными цветами, но изображения нет.

Ответ: Нажмите сервисную кнопку TURN ON.

Вопрос: Автомат перезагружается сразу после начала приготовления. Что делать?

Ответ: Разобрать и промыть узлы миксера, проверить правильность сборки деталей.

Вопрос: QR-код не открывает дверь, при сканировании на экране не появляется анимация замка.

Ответ: Проверьте подключение к интернету. Работа QR-кода для открытия возможна только при наличии подключения автомата к интернету. При отсутствии подключения можно использовать аварийный код (меняется каждые сутки).