Инструкция по эксплуатации Shaker Touch 2

Shaker Touch 2 — это автоматизированный вендинговый аппарат, предназначенный для приготовления и продажи холодных напитков (в том числе протеиновых) из сухих порошковых смесей и жидких концентратов (сиропов).

Автомат рассчитан на эксплуатацию в закрытых отапливаемых помещениях при температуре от +10°C до +40°C и влажности воздуха не более 65%. Аппарат оборудован 8 контейнерами для сухих смесей, 6 перистальтическими насосами для жидких концентратов, модулем автовыдачи стаканов (до 100 шт. объемом 300 мл) и опцией «Свой шейкер». Управление и мониторинг возможны удаленно и через телеметрию.

📌 Для быстрого доступа к документации и поддержке на внутренней стороне двери автомата наклеены QR-коды, ведущие на данное руководство и контакт технической поддержки.

2.1. Общие правила

• К работе допускаются лица, изучившие руководство и прошедшие инструктаж по электробезопасности. Используйте защитные перчатки.
• Запрещается допускать посторонних лиц к работам внутри автомата.
• При появлении дыма, запаха гари или нештатного шума: немедленно обесточьте автомат, затем обратитесь в техподдержку.
• Запрещено выключать автомат только основным тумблером — это приводит к повреждению файловой системы. Соблюдайте процедуру полного выключения.
• При подключении к водопроводу обязательна установка фильтров (Гейзер, Барьер).

1. Подключайте автомат только в розетку с защитным заземлением.
2. Замену предохранителей производите при полностью обесточенном автомате.
3. Запрещено использовать поврежденные кабели или удлинители.

1. Сухие смеси: Перед засыпкой убедитесь, что в пакете нет мерных ложек или других предметов.
2. Стаканы: Используйте только бумажные стаканы диаметром до 90 мм, высотой до 110 мм. Запрещены пластиковые, мятые, красные или черные стаканы. Эксплуатация без настройки блока выдачи под диаметр стакана запрещена!
3. Свой шейкер: Максимальная высота — 18 см. Функция работает только при включенном датчике стакана.

1. Электропитание: 230В (-10% / +5%)
2. Пиковая мощность: до 300 Вт (при готовке и работе охладителя)
3. Потребление за месяц: ~46 кВт (среднее, с охладителем)

4.1. Подготовка перед первым запуском

1. Удалите весь транспортировочный материал.
2. Снимите заднюю панель и подключите клеммы к аккумулятору UPS.
3. Подключите кабель питания к автомату и сети.
4. Снимите защитную пленку с датчика отходов и приклейте ее к сливной емкости.
5. Выберите и подготовьте тип водоснабжения:
6. Бак с водой (внутренний источник): Подготовьте чистую емкость с водой.
7. Подключение к водопроводу (внешний источник): Установите фильтр и подключите шланг 6 мм к входному разъему.
8. Подготовьте ингредиенты, стаканы, а также весы и мерный стакан для калибровки.

1. На внутренней панели управления переведите основной тумблер в положение «Ⅰ».
2. Если на экране появится сообщение «Нет сигнала», нажмите кнопку включения компьютера.

⚠️ Важно: Несоблюдение этого порядка ведет к потере данных!

1. Нажмите кнопку выключения компьютера и дождитесь его полной остановки (экран погаснет, появится надпись «Нет сигнала»).
2. Переведите основной тумблер питания в положение «O».

1. Для сброса ошибок приложения: нажмите кнопку CONTROLLER REBOOT.
2. Для перезапуска компьютера: нажмите кнопку включения, выберите Power Off на экране, дождитесь сообщения «No signal» и снова нажмите кнопку включения компьютера.

Панель управления (расположена внутри, под полкой миксеров):

— oсновной тумблер питания автомата.

— включение/выключение компьютера.

- вход в сервисное меню настроек.

— активирует бесплатный режим для тестов на 15 минут.

— перезагрузка управляющего контроллера.

— тумблеры для прокачки насосов жидких концентратов.

Режимы работы:

• Платный (по умолчанию): Активируется после перезагрузки контроллера.
• Бесплатный: Включается на 15 мин кнопкой FREE MODE. Отключается кнопкой SERVICE MODE или перезагрузкой.
• Сервисный: Вход в меню настроек по кнопке SERVICE MODE.

6.1. Сухие смеси (порошки)

• Снятие контейнера: Поверните носик вверх, приподнимите переднюю часть, вытяните на себя.
• Загрузка: Засыпьте смесь, убедившись в отсутствии ложек.
• ⚙️ Важно: Перед установкой всегда проверяйте затяжку гаек шнека!
• Установка: Зафиксируйте контейнер на моторе шнека сзади и пине спереди. Опустите носик вниз, до касания с воронкой миксера.

1. Установите емкости с концентратами на верхнюю полку.
2. Наденьте коннектор на клапан и поверните вороток до упора.
3. Прокачайте систему тумблерами PUMP SYRUP до появления концентрата в шлангах налива.
4. В сервисном меню назначьте бренд и вкус для позиций №9-14.
5. Выполните калибровку и установите остатки продуктов.

1. Обязательно настройте блок выдачи под диаметр ваших стаканов.
2. Загружайте стаканы аккуратно, разделяя стопку на 2-3 части и придерживая рукой снизу. Не утрамбовывайте!

ℹ️ Примечание: При малом остатке стаканов в тубе (уменьшается вес стопки) автомат может перестать их выдавать. Просто доложите новую стопку.

1. Элемент нумерованного спискаВойдите в SERVICE MODE.
2. Перейдите в «Режим разработчика» → вкладка «Конфигуратор» → «Изменить напитки».
3. Присвойте каждому контейнеру (№1-8) и насосу (№9-14) нужный бренд и вкус. Если нужного названия нет, обновите базу напитков через телеметрию, или оставьте заявку технической поддержке.
4. На вкладке «Напитки» установите цены и объемы.
5. На вкладке «Дозировки» настройте рецептуру. Базовая пропорция для протеина: 220 мл воды / 30 г порошка. Корректируйте шагами по 5 г или 10 мл.

Производится перед началом эксплуатации и при каждой смене ингредиента. Вам понадобятся весы и мерный стакан.

1. В сервисном меню, во вкладке «Конфигуратор», откройте меню «Калибровочное значение».
2. Следуйте инструкциям на экране: автомат выдаст дозу, вам нужно ее взвесить и ввести фактическое значение для корректировки коэффициента.
3. Последовательно откалибруйте воду, все порошки и сиропы.

9.1. Платежные устройства (MDB)

• Разъем находится на внутренней стороне дверцы.
• Убедитесь, что устройство поддерживает протокол MDB и имеет настройки:

1. Уровень MDB = 3;
2. Always Idle = ВКЛ;
3. Игнорирование цен автомата = ВЫКЛ;
4. Для терминала Vendista — используйте его родное руководство. Для других — уточняйте настройки у поставщика.

Способы подключения:

1. LAN (автоматически);
2. WiFi (требует подключения к сети);
3. USB-модем (требует подключения модема)

Для настройки удаленного доступа используются программы AnyDesk и МойАссистент (ярлыки на рабочем столе ПК автомата).

Устанавливается взмен штатного при заказе оборудования.

Сервисное обслуживание (чистка, пополнение расходников) рекомендуется проводить не реже 2 раз в неделю. Фактическая частота зависит от интенсивности продаж.

При ошибке на экране автомата появляется ее номер. Для сброса ошибки нужно нажать CONTROLLER REBOOT. Если ошибка повторяется, обратитесь к статье описания ошибки.

• Расположение: Внутри автомата, за контейнером №8.
• Тип: Стеклянные 5×20 мм.
• Признак неисправности: Горящий диод рядом с предохранителем или визуально перегоревшая вставка.
• Замена: Только на обесточенном автомате, строго соответствующим номиналом (указаны ниже).

Список предохранителей:

1. Питание основного контроллера 24В: 4А;
2. Питание моторов миксеров: 3.15А;
3. Питание электроклапанов: 2А;
4. Подсветка RGB: 2А;
5. Перистальтические насосы: 2А;
6. Электрозамок двери: 2А;
7. Модуль выдачи стаканов: 2А;
8. Преобразователь 24В→12В (для ПК): 3.15А;
9. Питание ТВ (24В): 3.15А;
10. Электроклапан водопровода: 2А;
11. Резерв охладителя/бойлера: 2А;
12. Питание ШИМ миксеров: 3.15А;
13. ШИМ дозаторов: 2А.