====== SHAKER S ====== ===== Протеиновый вендинговый автомат ===== {{ :shakers-name.png?nolink&150|}} Все что нужно для запуска, эксплуатации и обслуживания. Перед началом работы ознакомьтесь с руководством эксплуатации. {{ :shaker_s_рэ_ред..pdf |Руководство эксплуатации}} [[https://drive.google.com/file/d/1Ghzrqw1DFHWpZw5bzIf64le8kfe9XnC6/view?usp=sharing|Видео первого запуска]] {{ :shaker_s_-_руководство_по_сервисному_обслуживанию.pdf |Руководство по сервисному обслуживанию}} [[https://drive.google.com/file/d/1ULGb4PFeLsfGqP2G8qlBxTMo0w1JXOqC/view?usp=sharing|Видео по сервисному обслуживанию]] [[общий_вид_shakers|Общий вид Shaker S]] **[[частые_вопросы_и_решения|Частые вопросы и ответы на них]].** [[http://example.com|Сертификаты продукции, схемы тумб и коммерческие рекомендации]] ---- ===== Электроснабжение ===== Автомат предназначен для работы от электросети с напряжением 220 +/-10В (Для стран СНГ и ЕС). Потребляемая мощность в пике (в процессе готовки напитка, с включенным штатным охладителем, среднее значение) - до 210 Вт/ч. Суммарная потребляемая мощность за месяц (с включенным штатным охладителем, среднее значение) - 32 кВт. {{ :power-s-milk.jpg?linkonly |Посмотреть справку}} Для стабильной работы автомата рекомендуется установка линейно-интерактивного ИБП c характеристиками: 450ВА, 240 Вт (или не ниже указанных). ---- ===== Водоснабжение ===== Доступны две конфигурации подачи воды: {{:water-cran.png?nolink&100|}}[[подключение_к_водопроводу_milkshaker|Подключение к системе центрального водоснабжения]] (внешний источник). {{:water-bottle.png?nolink&100|}}[[подключение_к_баку_с_водой_milkshaker|Подключение к баку с водой с использованием погружного насоса]] (внутренний источник). ---- ===== Панель управления ===== {{ :spanel.jpg?nolink&400 |}} * **TURN ON (или ON/OFF)** – выключение и запуск компьютера автомата. * **SERVICE MODE** - меню настроек. * **FREE MODE** – режим бесплатной готовки. * **CONTROLLER REBOOT** - перезагрузка автомата. * **PUMP SYRUP** - прокачка насосов сиропов. ---- ===== Включение, выключение и перезагрузка ===== ==== Включение ==== На задней панели управления переключить основной тумблер питания автомата ON/OFF" в положение "ⅼ". {{ :mainpwrtmblr.jpg?nolink&200 |}} После переключения тумблера автомат начнет процесс инициализации. Если после включения тумблера питания экран вместо загрузки системы начал мигать разными цветами – нажмите кнопку {{ :ms-onoff.jpg?linkonly |TURN ON}}. ---- ==== Перезагрузка ==== Перезагрузка автомата нужна для сброса ошибок, а также для сохранения некоторых настроек. Используется два способа: - Основной - нажатием сервисной кнопки **CONTROLLER REBOOT**. - Резервный - нажатием кнопки №5 на плате контроллера автомата. {{ :s-panel1.jpg?nolink&200 |}} {{ :rebootoptions-s.png?nolink&200 |}} Для перезагрузки компьютера на панели управления нажать на кнопку двери автомата {{ :ms-onoff.jpg?linkonly |TURN ON}}. На экране нажать кнопку «Restart». Второй вариант перезагрузки компьютера - через системное меню (видео ниже). {{ :как_перезагрузить_комп_s.mp4 |}} ---- ==== Выключение ==== **Выключение автомата без предварительного отключения компьютера может привести к повреждению данных и нестабильной работе автомата.** Правила выключения автомата: * Нажать кнопку {{ :ms-onoff.jpg?linkonly |TURN ON}}. Дождаться выключения компьютера (экран погаснет, затем начнет мерцать разными цветами) * Выключить основной тумблер питания, переключив в положение "O". ---- ===== Режимы работы автомата ===== ==== Платный режим ==== Работает по умолчанию. Включается после перезагрузки кнопкой {{ :ms-controller_reboot.jpg?linkonly |CONTROLLER REBOOT}}. ==== Бесплатный режим ==== Нажмите кнопку {{ :ms-freemode.jpg?linkonly |FREE MODE}} на двери. Работает 15 минут, затем переключается в платный режим. Выключается после перезагрузки кнопкой {{ :ms-controller_reboot.jpg?linkonly |CONTROLLER REBOOT}}, или при нажатии кнопки {{ :ms-servicemode.jpg?linkonly |SERVICE MODE}}. ==== Сервисный режим ==== Активируется кнопкой {{ :ms-servicemode.jpg?linkonly |SERVICE MODE}} на двери. Открывает доступ к меню настроек автомата. ---- ===== Подключение платежных устройств ===== Перед установкой платежных устройств убедитесь, что они работают в протоколах MDB. Разъем для подключения выведен на внутренней стороне дверцы. {{ :s-mdb-port.jpg?nolink&200 |}} Перед установкой терминала Vendista ознакомьтесь с [[подключение_терминала_vendista|руководством]]. При использовании терминалов других производителей необходимо уточнить конфигурацию настроек у поставщика оборудования. Требуются следующие настройки: * Уровень протокола MDB = 3; * Опция Always Idle (не псевдо, не эмуляция) = вкл; * Игнорирование цен автомата = выкл; * Время ожидания оплаты = 30 сек; * Время ожидания выдачи товара до автоматического возврата = 180 сек; * Настройки стартового, максимального кредита, множителя - опционально, согласно используемой валюты. Одновременно может быть подключено два устройства - терминал безналичной оплаты и купюроприемник. Перед установкой купюроприемника ознакомьтесь с [[подключение_купюроприемника|руководством]]. Имеется возможность настроить прием оплаты по QR-кодам через [[подключение_сбп|Подключение Системы Быстрых Платежей]]. Для компаний, использующих технологию RFID в качестве оплаты, есть решение интеграции данных модулей. Обратитесь в отдел продаж за подробностями. ---- ==== Загрузка порошков ==== - Снять защитный кожух устройства смешивания продуктов; - Повернуть желоб подачи продукта контейнера в верхнее положение; - Приподнять переднюю часть контейнера, вывести из соединительного узла шнека и мотора привода шнека; - Вытянуть контейнер на себя, извлечь с места установки, открыть крышку контейнера; произвести загрузку порошка до верхнего уровня, проверить {{ :bunker-gaiki.png?linkonly |затяжку гаек}}. - Закрыть крышку контейнера, установить контейнер на штатное место. - В сервисном меню установить значения остатка продуктов согласно наполнению контейнера. {{ :pwdrload.png?nolink&600 |}} ---- ==== Подключение жидких концентратов ==== Правила и порядок установки тары с концентратами: - Извлечь из картонной коробки тару с концентратом; - Надеть коннектор на клапан и провернуть вороток на коннекторе по часовой стрелке до упора, при этом красные флажки на клапане должны сместиться в нижнее положение, в шланг должен поступить концентрат; - Прокачать систему с помощью кнопок {{ :ms-pumpsyrup.jpg?linkonly |PUMP SYRUP}} на двери до выхода концентрата из шлангов налива {{ :srpcnc.png?nolink&400 |}} **Рекомендуется размещать емкости с концентратами как можно выше во избежание оттока жидкости по шлангам.** ---- ===== Настройка ассортимента напитков, установка цен и дозировок ===== ==== Настройка ассортимента напитков ==== Порядок настройки ассортимента: * Нажать {{ :ms-servicemode.jpg?linkonly |SERVICE MODE}}; * Нажать кнопку "Режим разработчика"; * Перейти на вкладку "Конфигуратор"; * Нажать на кнопку "Изменить напитки". При отсутствии нужных продуктов нажать {{ :database-updating.jpg?linkonly |"Обновить базу данных с сервера"}} (требуется [[телеметрия|подключение к телеметрии]]). Контейнеры внутри автомата считаются слева направо и имеют нумерацию 1-4. Для сиропов (концентратов) используются номера 5-7 (схема подключения выше). {{ :как_поменять_вкусы.mp4 |}} ---- ==== Настройка цен и дозировок ==== **Рекомендации по настройке дозировок:** используйте соотношение порошка к воде 1:5. Приготовьте напиток, при необходимости скорректируйте значения дозировок воды и порошка для достижения наилучшего вкуса. * Нажать кнопку {{ :ms-servicemode.jpg?linkonly |SERVICE MODE}}; * Перейти на вкладку "Напитки" для установки цен; * Перейти на вкладку "Дозировки" для изменения дозировок; * После установки нужных настроек нажать кнопку "Сохранить". {{ :настройка_цен_и_дозировок.mp4 |}} ---- ===== Калибровка выдачи продуктов ===== Калибровка производится в двух случаях - перед запуском автомата в эксплуатацию и при замене используемых продуктов в процессе эксплуатации. Для проведения процедуры потребуется мерный стакан и кухонные весы. Первичная калибровка включает в себя: * Сверку дозации воды; * Сверку дозации порошков; * Сверку дозации сиропов (при наличии). Повторная сверка выдачи производится в случае изменения используемых продуктов (другой бренд, другая линейка). Калибровка состоит из выдачи продукта, взвешивания и ввода поправок на экране автомата. Откройте {{ :ms-servicemode.jpg?linkonly |сервисное меню}}, во вкладке "Конфигуратор" откройте меню {{ :calibration-screen.jpg?linkonly |"Калибровочное значение"}} и следуйте инструкции на экране. Видео калибровки: {{ :calibrationall.mp4 |}} ---- ===== Подключение к интернету ===== Для работы телеметрии и возможности удаленного подключения к автомату требуется интернет-соединение. Используются три типа подключения. ==== Подключение LAN-кабеля ==== Подключите LAN-кабель к {{ :ms-lanport.jpg?linkonly |разъему}} возле кабеля питания. Настройка не требуется. ==== Подключение к сетям WiFi ==== Для стабильной работы модуля установите штатные антенны приемника в разъемы на крышке автомата. {{ :подключение_к_вайфаю_s.mp4 |}} ==== Подключение мобильного интернета (GSM-модуль) ==== GSM-модуль не включен в базовую комплектацию и поставляется отдельно. Для работы модуля требуется его установка вместо WiFi-модуля. Перед установкой и настройкой обратитесь к [[подключение_gsm|руководству]] . ---- ===== Авторизация и управление автоматом в телеметрии Shaker ===== Для работы телеметрии требуется регистрация кабинета пользователя и постоянное подключение к интернету. Перед подключением обратитесь к [[телеметрия|руководству]]. ---- ===== Настройка удаленного подключения ===== Для удаленного подключения к автомату используется программа [[https://anydesk.com/ru|AnyDesk]]. Запросите у технической поддержки Шейкер номер и пароль для подключения к автомату. Для удаленного подключения требуется наличие интернета. Программа запускается на рабочем столе автомата. {{ :запуск_энидеска.mp4 |}} ---- ===== Подключение блока выдачи стаканов ===== Модели S и Milkshaker можно оборудовать механизмом выдачи стаканов. Схема сборки механизма и его настройки доступна в [[подключение_блока_выдачи_стаканов|руководстве]]. ---- ===== Ошибки и решения ===== Список ошибок автомата: [[error1nowater|Ошибка 1 Нет Воды]] [[ошибка_18_неправильный_рецепт|Ошибка 18 Неправильный рецепт]] ---- **Вопрос:** Напитки пропадают с экрана. После перезагрузки появляются, но тут же исчезают. **Ответ:** Проверьте {{ :ms-remains.jpg?linkonly |значения остатков продукта}} в сервисном меню. При достижении низких значений остатка продукта (меньше 5 порций) автомат скрывает напиток из выбора. ---- **Вопрос:** Автомат показывает ошибку 1 Нет воды, воду только пополнили. **Ответ:** После пополнения / замены емкости с водой необходимо прокачать систему для удаления воздуха. Используйте промывку миксера ({{ :ms-mixerwashing12.jpg?linkonly |кнопки 1 и 2}}) в сервисном меню. Нажмите {{ :ms-controller_reboot.jpg?linkonly |CONTROLLER REBOOT}} После обслуживания автомата рекомендуется делать тестовую готовку для проверки стабильной работы. Более подробное описание ошибки доступно в статье [[error1nowater|Ошибка 1 Нет Воды]]. ---- **Вопрос:** Миксеры часто забиваются порошком. Из-за чего это происходит? **Ответ:** Причин может быть несколько: * Неправильная сборка узлов миксера - ознакомьтесь с руководством по сборке и посмотрите обучающее видео по сервисному обслуживанию; * Некачественная очистка миксеров, шлангов налива и штуцеров (см. [[https://www.youtube.com/watch?v=dDeRVY5_1ks&ab_channel=SHAKERTechnology|видео по сервисному обслуживанию]]); * Неправильно подобранные дозировки напитка (слишком много порошка и мало воды); * Недостаточный напор воды в системе (см. [[error1nowater|Ошибка 1 Нет Воды]] и указания по настройке); * Низкое качество порошка - потеря сыпучести (образуются комки), отсыревание из-за неправильного хранения. Наличие твердых частиц, крошки, кусочков сухих фруктов в порошках также могут приводить к частым засорам даже при регулярном обслуживании. ---- **Вопрос:** После включения экран мигает разными цветами, но изображения нет. **Ответ:** Не запустился компьютер автомата. Нажмите сервисную кнопку {{ :ms-onoff.jpg?linkonly |TURN ON}} для запуска. ---- **Вопрос:** Автомат перезагружается сразу после начала приготовления. Что делать? **Ответ:** Разобрать и промыть узлы миксера, проверить корректность сборки деталей.